Das Lippenblütengewächs hat es gerne warm und trocken, daher findet der Rosmarin auf der Finca in Mallorca genau das richtige Klima um zu wachsen und zu gedeihen. Die Realität in den weiter westlich gelegenen Ländern wie Deutschland sieht meist anders aus – dort wird es dem Kraut zu kalt und[…]
Kaum etwas war in den letzten Jahren so kontrovers und gesellschaftsspaltend wie die Corona-Pandemie und die damit einhergehenden Einschränkungen der Gesellschaft. Das ständige Auf-Zu-Spiel erinnert schon beinahe an die Drehtür eines Einkaufzentrum an einem Samstag vor Weihnachten – precorona wohlgemerkt. Und was machen Passanten Umfragen zufolge nach dem aktuellen Lockdown?[…]
2020 – ein Jahr wie kein anderes in unserer jüngsten Geschichte. Für uns alle war es ein Jahr in dem wir Abstriche machen mussten, auf das Gewohnte verzichteten und neue Arten des Lebens kennenlernten. Doch es gab auch Bereiche, die von diesem Jahr 2020 profitierten: unsere Umwelt mit ihrer einzigartigen[…]
Zugegeben, typisch mallorquinisch ist unsere Linsensuppe nicht. Aber dafür typisch Son Manera. Wir bringen das Flair unserer herrlichen Finca nach Hause an Ihren Esstisch. Oder Couchtisch. Schließlich wird im Home-Office auch schon mal in der Jogginghose gearbeitet, also warum nicht auf dem Sofa gemütlich gegessen, ausnahmsweise. Wir verraten es niemanden.[…]
„Ich sitze in der Sonne, wir haben 20 Grad“. „Schneeregen und Sturm“. So klingt in den letzten Winterwochen ein Telefongespräch zwischen der Son Manera Retreat Finca und dem Indigourlaub-Büro in Linz. Gegen das Bedürfnis auf geschickt unauffällige Weise das Linzer Büro Richtung Mallorca zu verlassen, kämpfen wir noch ein klein[…]
Rezept für Pizza auf Spanisch Neulich, als wir die süßen Feigen aus dem Finca-Garten in den Mund schoben, fiel uns ein, dass wir doch auch damit kochen könnten. Wie wäre es mit Coca. Noch nie gehört? Wir würden natürlich niemals Pizza sagen. Aber auf den ersten Blick haben die beiden[…]
Der Endspurt In wenigen Tagen erscheint der Indigourlaub Katalog 2020. Mit vielen Inspirationen für die nächste Finca-Auszeit und den Bildern des Finca-Fotoshootings. Wir erzählen vom Endspurt der Katalogproduktion, von Korrekturschleifen und Show-Einlagen unserer Bürohunde. Im Büro in Linz saß das Indigourlaub-Team im Juni über Seitenplänen und Musterseiten. Beschreibungen und Bilder[…]
Yogamatte gegen Surfbrett getauscht. Zum ersten Mal SUP-Yoga. Ein kleines Beben geht durch den Körper beim ersten Versuch aufzustehen. Jeder Muskel vom Zeh bis zum Bauchnabel versucht, Balance zu finden. Einatmen. Ausatmen. Die Handflächen finden zueinander. Das Gefühl, als ob die Füße Wurzeln schlagen. Verbunden mit dem Brett unter mir[…]
Ich müsste lügen, wenn ich sagen würde, dass die mallorquinische Küche zu meinen Lieblingsküchen zählt. Sehr gehaltvoll und mit herrlich viel Zucker kommt sie daher. Fleisch und Fisch sind ihre Freunde. Und oftmals ist sie ohne den obligatorischen Kräuterschnaps „Hierbas“, den man im Anschluss reicht, auch etwas schwer verdaulich. Aber[…]
Kaffeegenuss auf Spanisch Kaffee – für den Einen Lebenselixier und der unverzichtbare Start in den Tag, für den Anderen das ideale Begleitgetränk zu einem schönen Stück Kuchen in geselliger Runde. Im Urlaubsparadies Mallorca angekommen wollen wir auf unser Ritual natürlich nicht verzichten und kehren während des Stadtbummels in einem kleinen,[…]