Ich müsste lügen, wenn ich sagen würde, dass die mallorquinische Küche zu meinen Lieblingsküchen zählt. Sehr gehaltvoll und mit herrlich viel Zucker kommt sie daher. Fleisch und Fisch sind ihre Freunde. Und oftmals ist sie ohne den obligatorischen Kräuterschnaps „Hierbas“, den man im Anschluss reicht, auch etwas schwer verdaulich. Aber[…]
… so schrieb schon George Sand ihre Erlebnisse mit Chopin in dem wohl bekanntesten Roman über die Insel nieder. Wer je das Chopin-Haus in Valldemossa besucht hat, kann vielleicht erahnen, wie schön und erholsam, aber auch wie kalt und einsam die Winter hier sein können. Mallorca ohne Menschenmassen… Mir persönlich[…]
Viele fragen mich immer, was den Ausschlag gegeben hat, nach Mallorca zu ziehen… Natürlich spielen bei solch einer Entscheidung meist mehrere Faktoren eine Rolle. Aber wenn ich an den Februar vor 7 Jahren zurückdenke, an dem mein Langzeitlebensabschnittsgefährte und ich für einen spontanen Arbeitseinsatz nach Mallorca kamen, so erinnere ich[…]
Auf den Markt musst Du gehen… und zwar auf diesen schönen Markt in Santa Anni… nein, Santanschi… ähm… na was denn nun? Ausgesprochen wird mein Wahlheimatort tatsächlich „Santanie“, die korrekte Schreibweise Santanyí verleitet jedoch gerne einmal zu lustiger Buchstabenjonglage. Aber wie dem auch sei, es ist und bleibt einer der[…]
Kaffeegenuss auf Spanisch Kaffee – für den Einen Lebenselixier und der unverzichtbare Start in den Tag, für den Anderen das ideale Begleitgetränk zu einem schönen Stück Kuchen in geselliger Runde. Im Urlaubsparadies Mallorca angekommen wollen wir auf unser Ritual natürlich nicht verzichten und kehren während des Stadtbummels in einem kleinen,[…]
Die schönsten Strände Mallorcas „Kannst Du uns einen schönen Strand empfehlen? Wo man gut parken kann? Und nicht so viele Hotels sind? Und ein nettes Café zum Einkehren?“ Die Frage habe ich in den letzten Jahren sehr häufig gestellt bekommen und ich wüsste, ich hätte eine perfekte Antwort darauf. Bei[…]
Die Weinkultur auf Mallorca wächst und gedeiht, mittlerweile kann sich die Insel mit ihrer Weinauswahl durchaus sehen lassen. Was früher undenkbar war – nämlich guten Wein auf Mallorca zu trinken – geht heute sogar soweit, dass sich Urlauber im Anschluss ihres Aufenthaltes die Weine nach Hause schicken lassen. Natürlich zeichnet[…]
Eindrücke eines Gastes: An das Schöne gewöhne ich mich schnell und erst zu Hause fällt mir auf, aus welchem Paradies ich soeben abgereist bin. Die Ruhe und Stille, Natur mit allen Sinnen erleben, das bietet diese großzügig angelegte Finca. Nachts weht vom Garten ein Hauch von Orangenblütenduft ins Zimmer –[…]
Bereits in das dritte Jahr geht unsere beliebte Yogalehrerausbildung in zwei Modulen, wovon eines davon von 10.-24.11.18 bei uns auf der Finca stattfinden wird.
Der Frühling ist ein Sinnbild des erwachenden Lebens. Auf Mallorca erfährt man dies besonders intensiv. Die Mandelblüte sprießt und verwandelt die Landschaft in eine rosa Farbpracht. Treibende Knospen bezeugen den Neubeginn. Yoga als Lebenselexier vereinigt sich zu einem Spektakel voller Euphorie und Liebe zum Detail. Yogalehrerin Astrid versteht Yoga ganzheitlich.[…]